新米の管理栄養士です。
施設では常飯、軟飯、全粥、ミキサー粥、ソフト粥を出しており、
今回、介護士さん、看護師さんからミキサー粥が緩いと指摘を受けました。
ミキサー粥はとろみ剤や水を入れず全粥をミキサーで回してるだけです。
皆さんが提供している粥ミキサーはどのようにして作っていますか?
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
11人が回答し、0人が拍手をしています。
同じカテゴリの新着の質問
107
0
0
11時間前
142
2
0
2024/05/03
323
1
0
2024/04/17
521
3
3
2024/04/16
230
0
0
2024/04/15
395
1
1
2024/04/14
ランキング
107
0
0
11時間前
142
2
0
2024/05/03