病院でのカレー提供について

病院で勤務しています。
リハビリや先生からの要望で、軟菜食の患者さんにもカレーを提供してほしいとありました。
病院で軟菜食の患者さんにカレーを提供しているところありましたら、どのようにして、提供しているか教えて下さい。よろしくお願いします。