腎臓食 おすすめの本

整形の直営の管理栄養士をしております。
腎臓食について学べる本はどのようなものがオススメですかと患者様に尋ねられました。
恥ずかしながら腎臓食について知識が乏しく、患者様向けだとどのような本があるのか分からないです。
過去の質問など見ましたが、5年以上前のものが多く、新しい情報もふまえて参考になった本などのオススメがあれば教えて頂きたいです🙇