指示書&食事箋について

医師の指示書と食事箋は、必ず医師の記載が必要です⁈
食事箋で医師の指示で記載されているので、指示書の記載はいらない?
どちらが正しいですか?
又、正解を教えてください。
宜しくお願い致します。