経口維持加算について

お疲れ様です。
特養で働くものです。
私の施設では今まで経口維持加算を取っていなかったのですが、
取ろうという案が出ています。
そこで、まだ経口維持加算についてよく理解していないので、
皆様の取り組み方を教えて欲しいです。