厨房の床材はどんなものですか？

施設栄養士をしております。
この度、施設の建て替えがあり、厨房の設計を進めていく中で、床材について悩んでいます。

ドライシステム、塗り床なのですが
設計会社は滑り止めに砂を混ぜたもの、
厨房設備会社はタ○クリートまたは同等のものを勧めています。
私の考えでも砂を混ぜた床は掃除しづらく、結局滑るイメージが強く、違うものがよいのですが、価格が高すぎる+過剰な設備とのことで設計会社と上司では砂の塗り床で話が進んでいます。
何か良い床材で出来ればタ○クリートよりも安価なものを教えていただければ思い、質問しました。
また砂の塗り床は設計会社は一般的と言われ、厨房設備会社は一昔前の床との認識のようです。実際はどうなのでしょうか？