カンファレンスの発言について

現在精神科病院勤務で、毎週各病棟ごとにあるカンファレンスに参加しています。
医師、看護師、OT、薬剤師、管理栄養士などが参加しており前までは時間をかけて行っていたようですが、現在は感染症対策のため時間を短縮して行っています。なので話し合いの場ではなく情報共有を行う場として会議を進めましょう、質問は事前に済ませておくという流れになっています。
実際の場ではじゃあ次は看護師さん、じゃあ次は…というように必ず発言を求められ、特にない場合は特にないと伝えても良いのですが流石に連続では許されません。
私は管理栄養士として経験値が低く、まだまだ未熟です。参加はしているものの、10人程度いる場での、この発言は合っているのか?どう言ったらいいのか?と思い悩んでしまい、つい発言をできずにいます。カンファレンスの時間がくるたびに冷や汗も止まらず苦痛で仕方ありません。

例えば〇〇さんが体重増えてて…とか、アルブミンが…と報告をしたところで「だからカロリーを減らします」とか「補助食品をつけたいと思う」などとカンファレンスでいきなり発言していいものなのか？
もしくは、「そういうことは事前に医師や看護師に相談しないといけないよな、わざわざそれで解決したらカンファレンスで言う必要がある？？」と思っています。

とにかく苦痛で仕方ありません。
皆さんはどのような発言をしていますか？
お力添えをお願いします。