食事箋について

特養勤務です。

現在、療養食加算を算定している方の食事箋と
療養食加算を算定していない方の食事箋の
2種類を血液検査があるタイミングの年に1度、
または食事内容に変更があった際に
作成しています。

療養食加算を算定している方の食事箋は必須
だと思うのですが、加算算定していない方の
食事箋もやはり必要なのでしょうか？

広域に問い合わせしたところ、
療養食加算を算定している方については
必須で監査でチェックしていますが、
加算を算定していない方は特に見ていないとの
返答でした。加算を算定していない方の
食事箋は何のためにあるのかと逆に質問され
本当に必要なものなのかなと疑問に思い、
食事箋について他のご施設さんでは
どのような方にどういった頻度で作成して
いるのかお聞きしたく質問させて
いただきました。