寝たきり高齢患者様（経管栄養）の栄養管理について

日々の業務お疲れ様です。

タイトル通りの質問なのですが、寝たきり高齢患者様（経管栄養）の栄養管理の際には皆様どのように行なっているのかご意見頂きたいです（病態にもよると思うのですが…）。

BMI値や1日栄養必要量の求め方はどのように算出されていますか？
私自身はBMI値は身長（m）× 身長（m）×22で算出し、1日栄養必要量はハリスベネディクトの計算式を使っております。