学校給食で、コンソメやブイヨン、和風顆粒だしなどは使用されていますか?
私は栄養士2人で、もう1人の栄養士に使わないでほしいと言われますが、区で特に決まりはないし、前任校でも使用していました。
料理によっては、出汁を取れないこともあり、味付けに使いたいのですが、ことごとく斜線で消されます。
皆様はどうしていますか?
0

3人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
695
5
4
2023/03/30
1313
8
4
2023/02/09
1473
1
2
2022/06/29
1430
1
0
2022/06/01
1306
0
1
2022/01/25