高齢者の水分摂取量について教えてください

こんにちは。特養で勤務する管理栄養士です。
皆さんに質問なのですが、高齢者の水分摂取量の求め方を教えていただきたいです。
高齢者は成人とは違いますし、老化に伴い脱水等が関わってきます。どのように計算したらよいのでしょうか。
確かに個人差はありますので、一概にはというわけではないとおもいますが。。。