嗜好調査について

入院30床　外来透析約40食（食事利用者）の病院勤務です。
年に一回の嗜好調査について、外来透析は数年同じ患者様のため
年に一回の嗜好調査であっても、「もう言うことはありません」といった
感じで、非協力的な方もいらっしゃいます。
毎年同じ用紙なので見飽きた？マンネリ？と考えていますが
嗜好調査は他の病院施設も、グラフや％で出してあるため
調査の母数が必要で、回答してもらわないわけにもいかず・・。
もちろん食への興味は人それぞれですが、
もういいと言われながら患者さんのところへ通うのがつらくなりました汗

慢性期等の病院、施設さんで、何かマンネリ対策・工夫されている方
いらっしゃいましたら
教えていただきたいです。