栄養指導記録の紙での保管について

栄養指導記録は紙での保管は必須でしょうか？私が勤める病院では電子カルテを使っており、今まで栄養指導記録は印刷などしていませんでした。私は1年前に未経験から病院に就職し、現在管理栄養士1人で仕事しています。近々初めての監査が入るのですが、監査で揃えておくべき書類の中に栄養指導記録とあったので、遡って印刷しなければいけないのかと絶望しています。コロナの影響で監査が長らくなかったため前任者も監査の経験がなく頼れる方がいません。分かる方いたら教えていただきたいです。よろしくお願いします。