内科のクリニックに最近勤め始めました。
70歳代の糖尿病患者(Hba1c7.5)より、「先生から痩せているから、体重を増やすよう言われた。食事は1日3食バランスよく食べていて、たんぱく質はしっかり食べ、揚げ物も時々食べている。血糖値を上げずに、太るためには何を食べたらいい?」ときかれました。
医師はBMI22から25の間の体重にするよう患者に指示しています。
この場合、患者さんにどのような食事の提案が考えられますでしょうか?
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