調乳栄養士について教えてください

調乳栄養士としてパートで働くことが決まったのですが、調乳は未経験のため作業内容などが不安です。基本的に一人でやると聞いているのですが、厨房業務とどのように業務内が違うのか知りたいです。
過去に、新卒初日から説明なしで一人で作業をした経験があるため不安なのですが、調乳栄養士も初日から教える人が付かずに一人で作業をしなければいけない可能性はあるのでしょうか。

【追記：2024/07/30 17:14】
補足
病院での調乳栄養士で、患者指導などはしないそうです。 調乳室での作業メインです。