監視カメラの設置

はじめまして。委託調理員(栄養士資格アリ）のとろみです。
9月から今の職場に転職で入社しました。
入社日に厨房内に、監視カメラが設置されており、なぜ監視カメラがあるのか責任者に聞いたところ、遅配や、その他のトラブルなどが、責任者が不在の時に多く起きるため、それを確認するために、施設様の所長が設置したとのこと。(おそらく録画機能がある？音声は拾わないようになっているみたいです）

施設のフロア各所に設置されており、厨房にもつけたとのこと。

トラブル防止の為、とのことですが、大体のトラブルは配膳後の配食ミスや、遅配だと思います。それで防止ができるものなんでしょうか？
また、施設様の厨房をお借りして業務していますが、委託会社の行動まで、監視する必要はあるのでしょうか？
持ち帰り抑止でしょうか？

作業中は集中している為、あまり気になりませんが、あまり気持ちの良いものではないため、なんだかなぁという感じです。

皆さんの勤務先の厨房に監視カメラはありますか？