主食に炊きあがり量について

基本的な質問で、大変お恥ずかしいのですが、ご教示いただきたいです。
米飯は炊きあがり量約2.1倍と勉強したのですが、軟飯、全粥(10倍粥)は炊きあがり重量は何倍になりますか。