手袋異物混入対策

お疲れ様です。
病院の責任者をしています。
自分が休みのときに手袋の異物混入がありました。喫食者が米飯を数口食べたあとに出てきました。なので青い手袋でしたがチェックで見つけることはできませんでした。
今後の対策、自分では手袋をこまめに交換、交換時には手袋を破れてないか確認するですが以前もそう対策をあげて皆に注意し続けていましたが徹底できていなかったということになります。
この対策を徹底するというのも、言い続けても当事者皆がしないと意味がないということで何か全く違う対策を考えないといけないのかなと思っています。
また勤務されている方は高齢者が多く視力がかなり落ちており目視確認が難しいのもあります。

皆様はどのように手袋の混入対策をされていますでしょうか。