看取り後カンファレンスでの発言内容について

私は特養で働いている管理栄養士です。

入居者様が死亡退去された際にカンファレンスを行うのですが管理栄養士としてどのような発言をするのが正解なのかいまいちわかりません。

介護職員は入居者様の人柄や一緒に過ごした思い出を話されていますが、私は介護職員に比べて接する機会が短いので同じような発言は難しいです。かといって特にないと言うわけにもいかず､､､
正直、看取りカンファに参加することがストレスになってきています。
みなさんはどのような発言をされていますか？