慢性心不全の方のサルコペニアフレイル対策について

いつも勉強させていただいております。
現在、クリニックの心臓リハビリテーションで働いているのですが、管理栄養士が一人で聞ける先輩がおらず経験豊富な管理栄養士さんにご教授いただきたいです。
塩分６ｇ未満、水分制限の患者さんで食が細い方が多いです。
お食事内容を聞いていると、全体的にたんぱく質量が２０～３０ｇ程度で少なく特に朝食が食パン一枚スライスチーズが一枚とＰが少ない方が多いです

食が細いので、補食を加えてみようかなと思うのですが、どのような補食があるのかお聞きしたいです。
バナナやヨーグルト、ナッツ、きなこ牛乳はどうかなと思うのですが、食の細い高齢者の場合どのような補食がおすすめでしょうか。

運動後のふらつきやめまいがある方の栄養指導内容や、心不全の患者さん以外でのサルコペニアフレイル対策でこう話していますなどもありましたら、ぜひお聞きしたいです。

経済的にも卵は厳しいと今日の栄養相談で言われ、どうしようかなと悩んでいます。