備蓄品について

こんにちは。
特養の栄養士です。
備蓄品なんですが､今までサバイバルフーズ9食分とローリングストックでおかず系や漬物を9食分(合計18食､6日分）を用意していたのですが､食事がナリ〇マとなりローリングストックを用意する事が出来なくなってしまいました｡
他の施設では何日分の備蓄品を用意していますか？どの様な物を備蓄してますか？