栄養委員会立ち上げについて

精神科の病院で働いていますが、今まで栄養委員会というものが存在しなく、今年中には立ち上げしたいと考えているのですが、今のところ医局長は力を貸していただけるとのことなんですが、どのような内容で委員会をされているのか教えていただきたいです。

私がいま委員会で議題にしようと考えているのは、低栄養の患者リストの配布や改善策の検討、補助食品の検討、食種の検討などを考えています。