特養で働いている栄養士です。
注入食についてですが、容器の洗浄・消毒から注入食の前にながす水、注入食も容器に入れ、食堂まで配膳しています。私は水や注入食を容器に入れたりするのは看護師の仕事だと思うのですが、他の施設ではどのようにしているのでしょうか？
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