栄養ケアマネジメントに関する書類について

はじめまして。私は、現在特養で働いています。
勤務を始めて半年過ぎましたが、試行錯誤しながらも分からない事が多々あるため、恥を承知で皆様のご意見を聞かせていただきたく質問させていただきます。

栄養ケアマネジメントの書類についてですが、
現在、スクリーニング→アセスメント→栄養ケア計画書作成→モニタリングの流れで実施しています。再スクリーニングは概ね3ヶ月ごとに実施し、計画書の見直しをしています。

１.特に問題の無い方で、計画書変更がない場合は、栄養ケア計画書を作成し、保管しておく必要はないのでしょうか？

書類の保管方法が良くないため、整理をしていたら、何名か書類がない方がいました。前任の管理栄養士は私が勤務開始する頃には施設を辞めていて、どのように行っていたか正直わかりません。
また、スクリーニング・アセスメント・モニタリングの流れの書類も全てではないですが、保管していませんでした。

2.監査の時にスクリーニングからの書類をチェックされることはあるんでしょうか？

前任の管理栄養士は、栄養ケア計画書の見直し・作成は半年ごとに行っていたようですが、

3.皆様はどのようなタイミングで栄養計画書の見直しを行っていますか?

多くの質問で申し訳ないですが、宜しくお願い致します。