認可外保育園(無認可保育園）の給食について

いつもこちらで勉強させていただいております

以前検便や給食室の設備について質問しました。

結局市の認可はまだ難しいとのことで
認可外保育園（無認可保育園）をやって実績を上げてから認可申請をすることになりました（詳しい経緯はわかりませんが）

６か月から未就学児までの予定です

認可外保育園(無認可保育園）での経験が全くないため
給食について悩んでいます

初歩的な質問ですが
認可外保育園（無認可保育園）は認可保育園のように“監査”はあるのですか？

認可外保育園（無認可保育園）での勤務の方にもお伺いしたいのですが
一食あたりの平均の金額はどれくらい（おやつも含め）に抑えていますか？

認可保育園のつもりでの準備だったので
栄養ソフトは“わんぱくランチ”を購入しています（私自身以前使っていたので）

認可外保育園（無認可保育園）の給食の実態（牛乳は毎日飲ませているかや市販のおやつを使ったところで栄養計算は足りているかなど。。。）について
教えていただけると助かります（認可外保育園（無認可保育園）のＨＰには給食のことがあまり書かれていないため）


宜しくお願いします


追記です
園児数３０人（乳児、幼児の割合は決まっていません）
　職員１０人の予定です
認定保育園　横浜保育室など全く補助はありません

予定では３５０円／日の予定です