管理栄養士の職業観について

老健で管理栄養士をしています。
本日、上司より管理栄養士の職業観について問われました。
が、職業観ということが理解できず、近日中に返答することになりました。
老健で働く管理栄養士の職業観ってどのようなことなのでしょうか？教えて下さい。