先日、保育園の給食提供についての
質問がありましたが、その中で給食の
提供方法が個別配膳のところが多く
感じました。
私の園では配膳は保育士がします。
個別配膳はアレルギー食のみです。
個別配膳について、どんな目的で
個別に配膳されているのですか?
メリットやデメリットなど様々な
意見をお聞かせ下さい。
宜しくお願いします。
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