冷凍魚をおいしくする方法教えてください

回答:1件閲覧数:1509
2009/03/14 09:26:52

老人ホームで使用している魚が全て骨なしの冷凍魚です。
骨が無いのでとても便利なのですが、はっきり言ってまずいです。
港町にある老人ホームなので不評です。
下処理、調理方法でおいしくする方法を教えてください

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