粥、軟飯の量について

現在普通食は１６００kcalで、ご飯の方には１６０ｇで出しています。
これをお粥の人は２５０ｇ、軟飯の方は２２０ｇで出しているのですがエネルギー的にはどうでしょうか？
また１４００kcalの方にはご飯１１０ｇ、粥２２０ｇ、軟飯１１０ｇ、
１２００kcalの方にはご飯９０ｇ、粥２００ｇ、軟飯１５０ｇで出しています。
前任者がそうしていたのでそのままなのですが、なんか違うような・・・
正しい量をご存知の方、教えてください。