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厨房工事期間中の食事

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2013/05/31 14:32:06

皆様こんにちは

福祉施設に勤務しているのですが、来年古くなった厨房の床工事を行う予定です。
かなり傷んでおり、工事期間は半年位に及ぶかもしれないそうです。
その間食事をどのような形で提供するか検討中です。

短期間なら宅配弁当という手もあるかもしれませんが
半年間となると、さすがに飽きてしまうだろうし
その間細かい対応ができないのでは、というのも心配です。
厨房職員の労務的にもいい方法ではないと思います。

できればどこか調理できる建物を借りられないかな、と考え
心当たりのところに問い合わせをしているところです。

皆様の中でこういったご経験をされた方はいらっしゃいますか？
参考までにどんな方法を取られたか教えていただけると助かります。