検便について

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2009/04/16 21:18:09

5月にオープンを迎える特養の施設栄養士です

介護職員の検便は必ず実施しなくてはいけないのでしょうか?
法律などで定めてありますか?あるのであれば、何法ですか?

過去勤めていた施設で、監査を受けた際には実施してあるか
チェックされた記憶があるのですが・・・

教えてください。よろしくお願いいたします

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