粥ゼリー ミキサー粥

こんにちは。いつもお世話になってます。

ずっと前からうちの病院（老健併設）でも、ミキサーのとろみがゆるいと意見あり（口に運ぶまでにだれたりするなど）、会議でもミキサーゼリーのようにだせないか、委託の方とも話し、試作してみます　とのことで日にちが立ち・・

最近、やっといい感じに仕上がるようになり、
先日試験的に1人の方にお出ししてみました。

食べもよく、ご本人も「食べやすい」とおっしゃっていただけて、
看護師さん、ヘルパーさんたちからも「ぜひ続けて出してほしい」
とのことで、厨房にも事情を話、急きょ継続・・という形になりました。

が、やはり最低3人分くらいでないと、ミキサーが回らないということもあり、病院からもミキサーを食べている方を2名ほど選んで、こひらでもお試しで　という形で提供中です。（会議の時にも病棟の看護師さんが「それってお試しできますか？とも聞いていたこともあったので）

ふと思ったのですが、ミキサーゼリー？をお出ししている施設で、
とろとろの本来のミキサー状のものが食べやすいかた、こういったソフトな感じにしたミキサーゼリーのほうがいい方　など、やはり個人によって別にしたりしていますか？


一度会議にもう一度話を出して試験提供も踏まえて
話し合いはしようと思っていますが・・。