管理栄養士試験についてご質問です

私は介護施設で働いているんですが、仕事内容は主に調理をしています。今年で3年間勤務になり栄養士資格もあります。しかし栄養士としての業務をしていません。この場合は管理栄養士試験を受けることができないんでしょうか？無知で申し訳ありませんが何方か教えていただけたら幸いです。よろしくお願いします。