残業について

お世話になります。
残業について質問です。
皆さん、どのくらい残業してますか？
残業代はきちんといただいていますか？

私は直営の病院で勤務しています。
契約としては9時から17時までです。
休憩は60分。
しかし入ってから気づいたのですが、実際は午前中は9時から12時半まで。午後は13時半から17時まで。強制的に30分サービス残業をしています。
(調理員の方と勤務時間が違うから、食事を出す都合上などの理由だと思います。)
実際は仕込みや検品作業などがあるため8時半から入っています。
また、他の課と休憩時間が違うため、
休憩中に会議に出席することもあります。

仕方ないと思ったらそれまでなんですが、
入ってから知ったことばかりでもやもやします。

【追記：2021/11/04 05:33】
申し訳ありません。質問内容を誤りました。