管理栄養士国家試験 実務証明書について

私は新卒で委託給食会社に勤めて今年の４月で４年目になります。
国家試験を来年受験しようと思っています。実務証明についての質問です。
私は８ヶ月・一年・３ヶ月と短い期間で異動してきました。
今のところで4箇所目で一年たちます。通算では３年、受験資格は満たしています。

ですが今まで勤務してきた場所には、
施設様が他社の委託会社に委託することになったため異動したり（一年）
病院に出向(３ヶ月)などありました。

上記のように会社自体がもう連絡を取っていない場所の実務証明を取ることは可能でしょうか？
受験したいのに、それだけが不安で悩んでいます。
ぜひ回答をお願いします。