委託給食会社でのシフトについて教えてください！

４月から委託給食会社に入社し、病院に配属された栄養士です。
５月のシフトを見てみると、遅番の次の日に早番という日がたくさんあります。
明らかに、睡眠なんて十分にとれません・・・
勤務時間も10時間くらいが日常です・・・

病院とかだと、よくある話なんですか？？？
みなさんの勤務のシフトがどんな感じなのか参考にお聞かせください！
よろしくお願いします。