実務経験が少なく、転職にすごく不安を感じています。

私は一昨年に専門学校を卒業し、委託給食会社に就職しました。

配属先は特養で、そこで１年２ヶ月勤めて退職しました。
退職理由は人間関係によるストレスで体調を崩した為です。

勤めている間に、盛り付け、洗浄、検品、調理のみを経験し
調理に関しては、一度、異物混入という大きなミスをしてしまい 半年で担当から外されてしまいました。

そして今、１年のﾌﾞﾗﾝｸがありますが
再就職しようと思い。
職安で紹介状を出して頂き 明後日までに書類を郵送するという状態です。

そこは直営のｹｱｾﾝﾀｰで、厨房業務全般＋発注業務をできる人材を募集しています。

上記のように私は調理経験も乏しく、発注業務は一切やったことがありません。
PC操作も全くできません。

自分が経験した内容で出来るだけアピールし
未経験の業務に関しては、覚えるよう努力すると 前向きに伝えるつもりですが
どうも上手く纏まらず、悩んでしまい不安に感じています。
このような場合、どのように自己PRしたらよいのか、ご意見をお聞きしたく相談致しました。

よろしくお願いします。