学校栄養士・国試おすすめ教材を教えてください

こんにちは。私は栄養士養成の短大に通っていて3月に卒業します。
4月からは地方公務員として、おそらく学校給食の栄養士として働きます。

2月3月は学校がなく時間があるので、
学校栄養士に関する勉強と３年後の国家試験に向けた勉強を
少しでもしていきたいと思っています。



短大の２年間の勉強だけで、４年制の大学の方たちに比べて
授業数も少なく学んだことが少ないと思うので、
いきなり１人職場で働くことを考えるととても不安です。

少しでも不安をなくすために、今から学校給食に関する知識を
蓄えておきたいと考えています。
なにかおすすめの教材や本などはあったりしますでしょうか。


それと、働き始めたら国試の勉強をする時間がないという話を多く聞くので
今から少しずつ勉強していけたらと思っています。
過去問をひたすら解いたほうがいいですか？
国試のためのおすすめの教材や本があれば教えてください。



よろしくお願いいたします。