お酢について。

お疲れさまです。
栄養士なのに、こんな質問するのは
恥ずかしいのですが、お酢について教えてください。
よく質問を受けるのですが、いま健康食品などで、黒酢や香酢がありますよね。
お酢で代謝が上がったり、疲れない、風邪ひかないなど、効能が言われてますが、黒酢、香酢、穀物酢やりんご酢など、どれでも効能は一緒なんでしょうか？
一日にどの位、取れば効果があるのでしょうか？よろしくお願いします。