お疲れ様です。
質問です。
当施設は、「食事は入所者の楽しみのひとつであり、好きなものを食べさせてあげよう」という事から、食事制限をあまりしておらず、糖尿病食の方にもおやつを普通に提供しています。
蒸しパンやプリン、まんじゅう、ようかんなど・・・
通常の方と同じものを出しています。
1日のエネルギーコントロールがきちんと範囲内だったら、という考えでいました。
みなさんの過去の書き込み等をみていくと、制限をあまりしていない場合でも、まんじゅうの時は半分だけ提供するなど、一工夫されているようで、自分のやり方が良いのか、正直不安になってきました。
やはり、一工夫するべきでしょうか?
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