水無月

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2018/06/22

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ういろうのようなモッチリ生地の上に粒あんを乗せた水無月です。
和菓子屋で売っているようにはいきませんでしたが・・・。
これを6月30日（1年の前半最後の日）に食べると残り半年を元気に過ごせるそうですよ。

2018/06/29 07:52:30

きれいで美味しそうです！季節感があっていいですね。嚥下調整食も美味しそう、食べてみたいです。

2018/06/29 09:53:26

コメントありがとうございます！嚥下調整食は、牛乳寒天の上にあんこゼリーを重ねただけで簡単にできます。
職員さんにも味見して頂きましたが、水無月の由来を伝えると皆興味深く聞いて頂け、「利用者さんにも言ってみるわ」と・・・。コミュニケーションにもつながりました！