いくらの醤油漬けとピンクのいくら

• その他：いくらの醤油漬けとピンクのいくら

ちょっと奮発して生すじこを購入
泡立て器を使ってほぐし、
１つは醤油漬け
もう１つは砂糖や酒、白だしなどで軽く煮るとピンク色になってテクスチャーも面白くなります。
祖母が昔良く作ってくれたもので、教えてもらってよかった。
今の時期にしか作れないので、毎年この時期が楽しみです。
食が細くなった祖母が食べてくれるので、嬉しくもあります。
ビンが可愛いので、売り物みたいだと言ってくれました。