豆腐入りレアチーズケーキ
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2015/06/29
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- デザート・間食：豆腐入りレアチーズケーキ
最近たまに聞く豆腐クリームが気になっていたので、レアチーズケーキに絹ごし豆腐を混ぜて作りました。
生クリームも入れず、ヨーグルトを加えたので普通のチーズケーキよりもさっぱりしていました。
上に缶詰の桃を乗せたので、甘みも加わって良かったと思います(^^)
半分ぐらい豆腐なので、クリームチーズが少なくて済み経済的です！笑