豆腐カレー ビーンズサラダ スープ フルーチェ
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介護・福祉施設/昼食/夏/一般食
2015/09/10
メニュー
- 主菜:豆腐カレー
- 副菜:ビーンズサラダ
- 汁物:スープ
- デザート・間食:フルーチェ
2回目の豆腐カレーです。
豆腐も崩してあるので、常食も刻みも同じものを食べれるし、作る側も刻む必要もない。
なのに、美味しい(^^)
今日は、ある利用者さんが食べてなかったので近くに行って声かけしてました。
そしたら、その隣に座ってた利用者さんがカレーをみてニコ〜と。
一口食べて目を見開いてました。
その表情がなんともいえなくて、こちらまで笑顔になりました。
あの表情は忘れられないなぁ〜。
悲しいことや嫌なこともあるけど、全てが報われる、そんな表情でした。
美味しかったよ!また作ってね!ハンバーグ食べたい! って、言ってもらえるだけで嬉しかったり。
食べる側も作る側も笑顔になれることが一番多いのが私たちの仕事なのかなぁと、しみじみ思いました。
当たり前の日常にある小さな幸せを発見したカレーの日でした(^^)
明日もがんばろう♬
コメント
ブラウン(退会済)さん
2015/09/10 19:16:43
キーマカレーだと思ったら、豆腐カレーかあ!
大阪ロールさんの献立は、発想が凄いですね。豆腐カレーは、聞いたことないけど、美味しそうです。
大阪ロールさん
2015/09/10 21:17:43
ブラウン様
いつもありがとうございます(^^)
キーマカレーに豆腐を入れただけなんです。
豆腐の水分もでてくるので様子をみながら水加減をしました。
簡単なのでオススメです♬