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2019/01/30 16:50
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まるまるこ2019 さん (病院・クリニック)
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まるまるこ2019さん

食事箋の保管期間について

病院給食の食事箋の保存期間は何年でしょうか
私が勤務する病院は紙カルテを使用しており、食事箋もカーボンで複写式のものを使用しております
原本はおそらくカルテと一緒に保管してあると思いますが、複写した方は栄養科にて保管しています
献立等も含めて書類の入った段ボールが増えてきて、保管場所を圧迫してきたため古いものから処分したいのですが、食事箋については色々調べても保管期間がわかりませんでした
ご存知の方、教えて頂けないでしょうか
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