保育園の給食室についてです。

来年度から保育園が新築にに建て替えられます。そこでほぼ完成の給食室を見てきたのですが、殺菌庫が小さいのに今日気づきました。今までは包丁、まな板、お玉やトングなどの調理小物も殺菌庫に入れていましたが、新築になると包丁とまな板しか入りません。
皆さんはお玉など小物はどうしていますか？

それから、給食の事務をする部屋はどのような部屋ですか？新築の園舎では、狭い部屋に横並びのテーブルと椅子だけがある本当に殺風景な部屋で驚きました。他の保育士の先生と接点がなくなりそうで怖いくらいです。給食室は２人でやってるので、それほど広い部屋は必要ないですが…。

よかったらみなさん教えて下さい。