- TOP
- お仕事Q&A
- 保育園・幼稚園
- 離乳食・アレルギー食
保育園勤務です。
給食に、毎日果物がつくせいか、離乳食にも毎日果物をつけています。
で、私が入る前からですが、離乳食の果物は電子レンジで、一度チンしてから、食べさせています。
以前からいる管理栄養士に理由を聞いても、全て加熱しなくてはいけないとか、酵素の働きを抑えるとか、甘味を飛ばすとか、毎回答えが違っていて???です。
他の保育園ではいかがでしょうか?
・果物は出していますか?
・出しているとしたら、どういう状態で出していますか?
・チンする理由をご存じだったら、教えてください。
1
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
4人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
533
3
7
2024/04/24
414
2
1
2024/04/14
1148
2
10
2024/04/03
463
2
2
2024/03/26
582
1
1
2024/03/12
635
1
2
2024/03/07