そうめんの量について

簡単な質問ですみません。
食さつでご飯150グラムと書いてあると、そうめんは150グラムで盛り付けてもよいのでしょうか？お粥150の人は何グラムで盛ればよいでしょくか？　そうめんは茹でると3倍になるので乾麺50グラム？？
栄養素から考えてご飯150グラムの人は乾麺75グラムで220グラム盛り付ければいいのでしょうか？　どうしたらよいかわかりません。
すみません回答お願いします。