夏場のお弁当提供について

　こんにちは、初めて掲示板に書き込みします。
　とてもとても、悩んでいました。　どうか皆さんの意見をお聞かせください。

　私は、児童養護施設で勤務しています。
　４月から今の施設で勤めているので、正直まだ手探り状態です…（子供の顔と名前が一致しない！！！）
　そんな中、指導員の先生から６月～９月までのお弁当についてお話がありました。
　当施設では、高校生や部活動に行く中学生　等にお弁当を毎朝渡しています。
　例年だと６月～９月の食中毒が心配な時季は子供達にお弁当は渡さず、昼食代を渡していました。　しかし…　　今年度からは夏場もお弁当を提供して欲しい　との話しがありました。
　調理師からはブーイング…　　　指導員の先生達からは、子供の為に何とかお弁当をお願いしたい！！　　園長からは、食中毒を起こさない為に工夫が必要だ！！　と言われ、とても悩んでおります。

　他の児童施設では、お弁当の提供についてどのようにしているのか、教えていただきたく思います。