夏場のお弁当提供について

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2009/05/29 15:31:59

 こんにちは、初めて掲示板に書き込みします。
 とてもとても、悩んでいました。 どうか皆さんの意見をお聞かせください。

 私は、児童養護施設で勤務しています。
 4月から今の施設で勤めているので、正直まだ手探り状態です…(子供の顔と名前が一致しない!!!)
 そんな中、指導員の先生から6月~9月までのお弁当についてお話がありました。
 当施設では、高校生や部活動に行く中学生 等にお弁当を毎朝渡しています。
 例年だと6月~9月の食中毒が心配な時季は子供達にお弁当は渡さず、昼食代を渡していました。 しかし…  今年度からは夏場もお弁当を提供して欲しい との話しがありました。
 調理師からはブーイング…   指導員の先生達からは、子供の為に何とかお弁当をお願いしたい!!  園長からは、食中毒を起こさない為に工夫が必要だ!! と言われ、とても悩んでおります。

 他の児童施設では、お弁当の提供についてどのようにしているのか、教えていただきたく思います。

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