回答締切済
保育園・幼稚園 > 食中毒・衛生管理

調理員の休憩室

回答：1件閲覧数：7507

2015/02/19 17:51:37

調理員の休憩室についての質問です。

私は今保育所に勤務していますが、先日所長から
「本当は調理員の休憩室は分けなきゃいけないんだよね」
と聞かれました。
調理室からトイレ、更衣室、休憩室の距離は離れていた方がよい。
調理従事者専用のトイレはあった方がよいとは思いますが、
休憩室も分けなければいけないのでしょうか？
児童福祉施設の設備及び運営に関する基準にあるのでしょうか？
ご存知の方がいれば教えてください。
よろしくお願いします。